【恵比寿】「魚まみれ眞吉」 美味い魚と日本酒の満足感

恵比寿駅西口から数分。入り口が見えにくいロケーションですが、広めの小綺麗な店内は店名ほど魚感が出ておりませんが、とにかく美味しい魚介類の幅広いラインアップには心躍ります。まず押さえたいのは刺身の盛り合わせ。新鮮でとても美味しいのと、ミョウガやわかめなどの付け合わせが豊富なので彩りも綺麗です。タコのお刺身を塩とカボスで頂くのが美味しかったです。


刺身があると思えばつみれも用意されてます。そう、こちらでは様々な調理方法で楽しませてくれます。大根のつみれ汁も優しいお味で、ゆず胡椒を一緒に合わせるのがポイントでした。

豊富な日本酒に合わせるツマミも「しらすとワサビの茎」、「炙り明太子」「塩辛」「白子ポン酢」など完璧ですし、店員さんオススメの日本酒も良い感じでこちらのペースにあわせてくれます。

締めは写真の「焼きおにぎり」と「つけ麺」。特に魚介ダシが究極的に美味いつけ麺はかなりのオススメです。写真を撮るのを忘れてしまいましたが、コレは素晴らしい一品でした。
恵比寿での選択肢として確実に新しい1枚が加わりました。

魚まみれ眞吉 恵比寿店居酒屋 / 恵比寿駅代官山駅中目黒駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5