【浅草】隠れた和食店「ごはん・酒 山﨑」の優しい味に大満足

裏浅草の隠れ家和食店

浅草の裏通り。地元の飲み屋といった風情のお店がこちら「ごはん・酒 山﨑」

わずか10席ばかりのお店ですが、地元の方で賑わっておりました。

外観はビールケースなども雑然とした感じです。これが浅草クオリティ!


 

メニューは通常メニューに加えて手書きの「おすすめメニュー」があります。

適当に興味を引くメニューをランダムに注文しました。

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料理は高いクオリティ!

まずはお店の方オススメの「キノコとベーコンのバター焼き」。

そういえばお通しが無かったです。チャージ無料なんでしょうか?

バターの香りが質の良いマイタケをさらに美味しくしてくれて箸が進みます。


 

ビールはご存知サッポロの赤星。

良い感じの和食店はだいたい赤星を置いてますね!

グラスも小粋な飲み口の薄い上品なグラスでした。


 

続いて揚げ出し豆腐。

揚げ持ちも入っていて味わいも優しいお出汁でした。

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続いては小柱とエビの磯辺揚げ。

これ美味かったなぁ・・・。磯辺揚げが青のりを使っていて、塩でいただくスタイルです。

ほくほくと良い揚げ加減でした。お酒が進みます。


 

さらに注文を続けて「米澤豚と野菜の土鍋蒸し」。

まずは自家製のタレが沢山出てきました〜味噌マヨネーズ、ワサビマヨネーズ、味噌ポン酢(これが一番好きだった!)、ポン酢、塩の5種。


 

そしてこちらがその料理。

野菜が美味しかった〜!けれど残念だったのは一部蒸しすぎて火が通りすぎている野菜が多かったです・・・。けれど、豚の脂が甘くて全体としてはかなり良かったですね。


 

途中で挟んだこちら「イカの塩辛」はかなり好きな味でした。

日本酒が多く取りそろえているお店なので、こういった一品があると嬉しくなります。


 

揚げなすは贅沢に鰹節が沢山のっかってました。

これ、お店で引いたのでしょうか?薫り高くて美味かったです。

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シメはおにぎり。

紅鮭は200円。しかもキノコ汁と浅漬け付でめちゃ安いです!

これでお腹も一杯になりました。

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まとめ

2人で伺ってかなり安く仕上がりました。優しい和食料理が味わえるお店として、リピートしてみたいお店のひとつになりました。残念だったのは喫煙OKということです。お店がこぢんまりしているので、禁煙にして貰えるとお酒も料理も美味しく頂けるんですけどね。

しかし、浅草の裏通りにこういったお店がある浅草の懐の深さを感じます。地元のオヤジに愛されるお店になっていくのでしょうね。気軽にフラッと訪れたいお店です。

 

 

ごはん・酒 山﨑割烹・小料理 / 浅草駅(つくばEXP)田原町駅浅草駅(東武・都営・メトロ)

夜総合点★★★☆☆ 3.6