【上野&御徒町】とんかつ店「山家」は上ロース定食が絶品!

御徒町駅から徒歩1分にある有名とんかつ店「山家(やまべ)」。
いつも大変お世話になっております。

【安ウマ】上野&御徒町で美味しくて安いとんかつ店なら「山家」



いつも注文するのは「ロースかつ定食(750円)」ですが、今回は1つランクアップして「上ロース定食(1200円)」を注文してみました。

上ロースかつ定食(1200円)

通常のロースかつより見た感じは厚みがある感じです。ごはんやシジミの味噌汁などは変わりなしです。

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一口食べてみると、歴然とした差を感じます。
柔らかさがまず最初に来て、その後肉のジューシーな感じが口の中に広がります。
揚げ加減が絶妙で、薄いピンク色に輝いているのを発見。この揚げ加減が素晴らしいのでしょうね。
普通のロースかつ定食との価格差〜450円〜を大きく納得するクオリティでした。
これは一度食べると次はまたこのメニューになりそうです。


浅草橋「丸山吉平」のロースカツ定食が1500円でしたが、その時よりも金額は安いし、お味の方も数段美味しいレベルです。

【浅草橋】有名とんかつ店「丸山吉平」は残念ながらご飯がイマイチで不発。



いや〜、納得です。
本当に美味しかったです!!