【2016初秋】渋谷「高太郎」お任せコース@2016年10月12日

渋谷の割烹居酒屋「高太郎」。

相変わらず良い仕事でいつも楽しませて頂いております。


まずはいつものお通しから。

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カラシは鰹につけて・・・。おまかせにすると、毎回2品目は刺身が来ます。どれも新鮮!

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序盤から日本酒をはじめていきます。

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茄子の煮浸し。キッチリとダシが効いております。

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新生姜の唐揚げ&モロヘイヤのおひたしをさっぱりと。

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鴨を加賀料理の治部煮で。これは美味かった!

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茹で落花生。かなりのビッグサイズでした!

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生ししゃもの唐揚げ。この時期だけの料理です。こちら、本日のNo.1でした。ホックホクで口の中で柔らかく崩れてくれます。雑味も苦みもなく素晴らしい仕上げ。

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イベリコ豚のステーキ。粒マスタードが良い感じです!

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日本酒も次々に展開されます。こちらは薄いブルーのボトルがオシャレです。

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いつものようにシメのうどんを頂いた後に味噌汁が出てきました。なんと香りが効いているベーコンが入っておりました。飲み過ぎた我々のために作ってくれた模様。コレははじめての感覚!
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いつもいつもありがとうございます。

おいしゅうございました!