【名古屋駅】奇跡の絶品スープ「麺や 六三六」のラーメンが美味い!

名古屋出張で降りた名古屋駅。地下街を通じて歩いたビルの地下に「麺や 六三六 名駅店」というラーメン店にふらっと入ってみたらこれが大当たりのお店でした。

注文したのが「特製六三六らーめん」で910円。少々お高い印象ですが、人気のメニューだそうです。まもなくテーブルに来たラーメンが下記の写真です。


スープを一口飲んで「美味い!」。煮干しと昆布だしでとたスープをさらに豚骨や鶏ガラで煮込み、さらに野菜を投入して作る手間の掛かったスープです。とろみがあって少し自然な甘さも感じる濃厚スープ。油も少なめで体に優しい感じがします。

麺は中細麺でしたが、個人的にはもう少し太めが好み。しかしスープが本当に美味しくてまもなく完食。大盛にすれば良かったと少々後悔したものの、非常に満足感の高い1品でした。

つけ麺は麺が太いようですね。場所的になかなか行く機会が無いかも知れませんが、出張の際には駆けつけてみたくなるラーメン屋さんです。


とても美味しかった、ご馳走様でした。

麺や 六三六 名駅店ラーメン / 名鉄名古屋駅近鉄名古屋駅国際センター駅

昼総合点★★★★ 4.2