【御徒町】「そば処かめや」はツユがポイントの高得点立ち食い蕎麦店!

そば処かめや

御徒町は立ち食い蕎麦店が多く立ち並ぶエリアですが、私の知る限り一番美味しい立ち食い蕎麦店が今回ご紹介する「そば処かめや」さんです。

最初に頂いたのが下の「エビ天セイロの大盛」。揚げ置きで冷たい天ぷらはさておき、この時はきちんと蕎麦を茹でるところからスタート。少しの待ち時間を経てお蕎麦を提供頂きました。

つゆがポイント

特に注目したいのが「ツユ」。一般的な立ち食い蕎麦店のそれに比べて風味が強く押し出されている印象です。2回目の訪問時に頂いたこのお店一番の人気メニューという「かき揚げ蕎麦」も同様につゆの印象が色濃く残りました。

ちなみに写真の通りたまごは温玉です。個人的に生卵ではつゆの味が変化してしまうので、温玉賛成派です。かき揚げは食べ応えがあってガツンと来るものでした。


お店は清潔感ある落ち着いた雰囲気です。食券制でも無いので店員さんとの受け答えも良い感じです。とっても好きなお店の1つです。

とろろセイロ蕎麦390円は大盛にして490円。一番好きなメニューです。



そば処 かめや 御徒町店そば(蕎麦) / 仲御徒町駅御徒町駅上野御徒町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.4