【辻堂 すずき】裏通りに佇む和食店の「国宝豚」にノックアウト

辻堂裏通りの良店を発見

辻堂駅西口を出たセブンイレブンの裏手にある和食店。

割と新しいお店のようですが、「当たり」のお店でした!

メニューはそんなに多くはありませんが、ツボを押さえたラインアップです。

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いぶりがっことクリームチーズは単純な組み合わせですが、どちらも洗練されていて美味しいです。


 

そしてこちらの「酒盗ポテトサラダ」はポテトサラダに酒盗が混ぜ込まれている一品。何ともお酒が進む味わいです。


 

しめ鯖もキチンと仕込みがされていて美味かった。

全体的に日本酒に合う料理が多かった印象です。


 

ゴボウの唐揚げ。食べやすいサイズです。良い揚げ加減でした。


 

そしてメインの「国宝豚の炭火焼き」。これは美味かった!!今日一番の料理でしたよ。


 

味付けは塩味でしたが、さらにワサビを付けて頂くスタイルです。

脂身も甘くて美味しかった。これは時間が掛かるので早めに注文した方が良いかと思います。マストアイテム!


 

シメは盛りそば〜手打ち蕎麦です。期待がふくらみ大盛を注文してしまいました。

若干腰の弱さが見え隠れするも、締めに蕎麦を頂けるのはとても嬉しいですね。


 

そば湯が変わってました。濃厚でごまだれが掛かっているような香りがしました。


 

裏通りに佇むお店ですが、時間を経たずして人気店になっていくと思われます。

間違いなくオススメのお店です!

 

すずき割烹・小料理 / 辻堂駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7