【つけ麺よりラーメン】めん徳 二代目 つじ田 神田御茶ノ水店

味玉濃厚ラーメン

つじ田の勢力が広がりつつある神田御茶ノ水エリア。味噌ラーメンや担々麺など「つじ田ブランド」が徐々に広がっている街です。今回ご紹介する「めん徳 二代目 つじ田 神田御茶ノ水店」はつけ麺が売りの本家&王道のお店。日曜日の昼過ぎ、時間を外しても5〜6名の行列で相変わらずの人気ぶりです。寒空の中、親切にも温かいお茶のサービスがあって助かります。少し寒かったのでつけ麺はやめにして「味玉濃厚ラーメン(880円)」を頂きました。


ラーメンは濃厚なスープ。豚や鶏、魚など色んな材料が凝縮されていて美味いです。麺の茹でも少し固めでバッチリ。座るタイミングを計ったようにラーメンが出てきたのには驚きました。


オススメは「黒七味」。風味が増してラーメンの味がグッと引き立ちます。この黒七味があるのとないのでは大違い。黒胡椒ではありませんよ、あまり置いてあるお店は無いでしょう。本当にオススメ。入れるタイミングは数度。スープの完食まで誘ってくれます。美味い!

めん徳 二代目 つじ田 神田御茶ノ水店つけ麺 / 小川町駅淡路町駅新御茶ノ水駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6