【今日の吉池】マグロとアボカドの簡単ユッケ〜5分で完成!

吉池のアボカド

吉池さんでおいしそうなアボカドを発見したので購入してみました。


 

さらにタイムセールで出ていた激安のマグロの中トロ@250円を購入。

アボカドとマグロの相性は抜群ですので(誰が最初にチャレンジしたのだろう?)、両者を生かした簡単料理にチャレンジしました。

アボカドとマグロのピリ辛簡単ユッケ

【タレ〜小皿で混ぜるだけ】

今回の料理はタレを作ってマグロとアボカドを同じ大きさに切って混ぜるだけの簡単料理です。
タレ作り
・醤油(大さじ1)

・ごま油(大さじ1)

・ニンニク1かけ(すりおろし)

・豆板醤(小さじ1)

・オイスターオース(小さじ1)※なくてもOK

※分量は適当に〜醤油とごま油は同じ量が良い感じ。

 

調理方法

めちゃ簡単です!

1)アボカドを2〜3センチ角にカット

2)マグロも同じくらいの大きさにカット

3)小皿のタレと同時に和えて完成!

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切った具材とタレが出来たら混ぜましょう!


 

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本当に美味しいです!!

デジカメ買ったのでGR2でもぱちりと撮影しました。

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Photo by GR2