【今日の吉池】メバチマグロの「のどもと」はニンニク醤油が美味い!

珍味発見?

いつものように吉池1階の鮮魚コーナーをパトロール中に販売コーナーに投入された商品が珍しかったので店員のおばちゃんに「これ何すか?」聞いてみました。

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「他のお店には置いてないよ!」「ニンニク醤油につけて食べるとこりこりして美味しいよ〜!」とぶっきらぼうだけれど的確なアドバイス付きの返事を頂いて即購入しました。とはいえ、しっかりとワサビが同梱されております(笑。

 

 

お味は?

コリコリというか、サクッサクッという方が近い食感。

筋張っていないのでニンニク醤油であっさりとイケます。これはなかなか美味い!

ワサビ醤油でも当然合うのですが、やはりおばちゃんオススメのニンニク醤油が正解。鯨の刺身的なニュアンスも含まれます。

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さすがの吉池ですね!